取り組み案件
・クロマトグラフィーおよび単結晶X線構造解析を用いた、未知成分の特定。
・未知成分に対する課題、問題を抱えるユーザーへの化学分析コンサルティング。
・新規成分を核とした、新製品(商品)開発。
・未知成分を核とした、問題解決。
・製品クレーム等、未知成分由来の原因物質特定。
・新規機能性成分の特定と、その成分による差別化商品の開発
・異臭、異味など、食品クレーム物質の特定と製造工程(原材料、製造ライン、物流など)の改善
・食品廃棄物、食品残渣中の未利用物質の探索とアップサイクル提案
・食の安全管理における自主検査法、品質分析法の提案と構築
・法規制改正による品質メソッドの変更サポート
・新規機能性関与成分の特定により、機能性表示食品の申請サポート
・機能性表示食品のSR検索
・植物工場の有効活用、育成植物等の提案(アクアポニクス)
・微細藻類事業の提案、サポート
・水産飼料・釣り餌の企画・開発
・アミノ酸を活用したスポーツサプリメントの企画・販売
・天然香料を活用したルームフレグランス、消臭、フレグランス機器の企画・販売
提携機関
・(一社)新規成分探索研究機構
・(一社)甘未食品試験センター
・(一社)アグロエンジニアリング協議会
・(一社)豊洲輸出連携協議会
・マリンバイオテクノロジー学会
・株式会社 進盟ルーム
・マイクロアルゲミー 株式会社
・株式会社 Isui企画
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